אצל מוסי הסחורה כרגיל מובחרת. מימין: צלופח, ברבוניות, ברקודות, סרגוסים
שבוע לאחר שקניתי את איילת הים, שלה הוקדש הפוסט הקודם, לא יכולתי להתאפק ונסעתי שוב לשוק הכרמל. את הבוקר התחלנו כרגיל בשוקשוקה עם ארוחת בוקר טובה של ז'רבידות מטוגנות, שקשוקה וכוס בירה. לאחר ששחררתי את שותפי לארוחה לעיסוקיהם פניתי אל דוכני הדגים. אחד אחד עברתי וסימנתי דגה מעניינת. הגעתי אל הדוכן של רוסטוס, בו מצאתי שבוע קודם את איילת הים הנדירה, והנה אוצרות חדשים. בראש ובראשונה משך את תשומת לבי ארגז של כחלון ים תיכוני – דג הידוע ביפו כעטעוט ובירושלים כסטלה. למרבה השמחה, גם הגמברי האדום (שרימפ אדום) שהחמצתי בשבוע הקודם חיכה בסבלנות. עד מהרה קיבצתי לי חבילה יפה של הנ"ל, של מספר מקרלים בגודל של סרדין (היו גם סרדינים – איך לא לקחתי?) ומרלן לטובת תחליף הגפילטע פיש המתוכנן לליל הסדר. שילמתי 106 ש"ח וביקשתי לשמור לי לעוד שעה.
