בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: שימורים ורטבים
מעושן בחלקי וחריף לי
בכל אחת מהדירות בהן גרתי היתה לי גינה ובכל גינה, הס פן תעיף, מבחר שיחי פלפל – פלפל חריף. ייבשתי אותם, רקחתי מהם שיקויים חריפים והוספתי לתבשילים. בכל פעם קצת, כדי להרגיל את צמחוניתי ואת האינדיאניות שאחריה, מה שהוביל לשיחות … להמשיך לקרוא
מק אנד צ’יז בלי מק ובלי צ’יז
הכל התחיל מעודף דלעת בבית. הארגז האורגני השבועי שלנו מסב לנו הנאה רבה מתמיכה בעסק מקומי וגאווה בחקלאות הישראלית. בכל עונה יש לנו אתגרים חדשים לניצול יעיל של לפחות אחד הירקות. עכשיו (קיץ) אלו הדלעת והגזר, בחורף זה כרוב וסלרי … להמשיך לקרוא
עראקאיפיריניה, ריבה ואור השמש של אהבתך
אין סוכר בבית. הפסקתי לקנות כי זה לא בריא. אוּף. יש תחליפים: דבש מעמק חפר, סילאן מבקעת הירדן ולפעמים האינדיאנית הקטנה משכנעת אותי בעורמה לקנות מייפל מקנדה. ברם אולם, כשיש מצב לריבה, אני קונה מעט סוכר כדי לשמר את זכרונות … להמשיך לקרוא
מי מרח שום ירוק??
דוקטור, יש לי בעיה: אני לא אוהב לזרוק דברים – זה לא חוקי במשפחה שלנו. לא מטעמי אגרנות כפייתית, חלילה, כי אם מטעמי "חבל, אולי אפשר יהיה להשתמש בזה פעם", שזה כידוע, תירוץ של מתכחשי אגרנות כפייתית. ואמנם, חלק ניכר … להמשיך לקרוא
רוטב ווסטרשיר סצ’שסרשרצסששצ’סר!
החורף חזר וקר. 14 מ"צ בבית. בדרך כלל, אני לא קר לי, אני, אבל עכשיו יוצאים לי אדים מהפה כשאני נושף וכפות הרגליים שלי כואבות מקור הרצפות. על האינדיאניות, לעומת זה, זה בכלל לא עושה רושם, הן יחפניות ואינדיאניות בכלל. … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אנגליה, קוקטייל, שימורים ורטבים, תבלינים
3 תגובות
