ארכיון הקטגוריה: היסטוריה

ארוחת חג המולד, בסיס ח"א הבריטי לוד 1943

בסיס ח”א הבריטי לוד, 1943 (מקור) בזמן מלחמת העולם השנייה ישבו בארץ ישראל כוחות רבים של הצבא הבריטי, והחל מסוף 1942 גם של צבא ארה"ב. א"י שימשה אותם בעיקר לצורך התארגנות, לוגיסטיקה והכשרות. בין השאר, פעלו מבסיסים בארץ מספר רב … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אנגליה, היסטוריה, נוסטלגיה | 7 תגובות

בדיחה עממית בחרוזים

בימי ילדותי הנוסטלגיים, כשהיה ערוץ טלוויזיה אחד, התוודעתי היטב למונח "שידור חוזר". כך יצא לי לראות את המחזה אלוף בצלות ואלוף שום מספיק פעמים בשביל להיות מסוגל לדקלם אותו. מוצי אביב, מוני מושונוב, דני ליטני, אבנר חזקיהו, חנה לסלאו ועזרא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה היסטוריה, מאכלי מצור, נוסטלגיה, עוף | עם התגים , , | 2 תגובות

אפילו קוגל – פרידה מקפה טעמון

הבוקר קראתי שקפה טעמון הירושלמי נמכר ממש לאחרונה. המקום היה קיים קצת יותר מ-70 שנים, מהן 53 בבעלות משפחת קופ, ובמשך תקופה ארוכה כל כך ראה הרבה מאד היסטוריה. בינואר 2011 עליתי ירושלימה ונפגשתי עם הבעלים, מרדכי קופ לשיחה, לצורך … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה היסטוריה, מאכלי מצור | 3 תגובות

פתאום לפני 70 שנה – הארץ שלנו, כרך ב’ (2)

גליון מספר 13, 2.1.52 החלב וגלגוליו. מהי לבניה והאם זהה היא ללבן? איך הופכים חלב לגבינה, חמאה ולבן? למה משמשת הקיבה הרביעית של העגל? למה יש חורים בגבינה השויצרית? מהו פסטור?

פורסם בקטגוריה הגיגים, היסטוריה | 2 תגובות

פתאום לפני 70 שנה – הארץ שלנו, כרך ב’ (1)

גבירותי ורבותי, מהפך! יש לנו פה הסלמת מדרגה. מבקושי 2 אזכורים, מצאתי בכרך ב’ של הארץ שלנו 20 התייחסויות לאוכל (שתיים מהן פספסתי בסריקה). הכרך נפתח בגליון הראשון ב-11.10.51, שעלה 90 פרוטות, ומסתיים בגליון ה-50 ב-17.9.52 בעלות 120 פר’.   גליון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה הגיגים, היסטוריה | כתיבת תגובה