ארכיון הקטגוריה: מדריכים

מנדוזה, היום השלישי, 19/12/2007

I arrived in Maipú especially early because I decided to ride down to Luján De Cuyo in the Luján De Cuyo Region. I hooked a right on Perito Moreno Road and crossed Argentina's famous Route 40. Moreno Road turned into … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה English, ארגנטינה, יין, יקבים, מדריכים | עם התגים | תגובה אחת

שפרגל! האספרגוס הלבן, חלק 2

  אחרי שלמדנו מה הוא האספרגוס הלבן, איך מגדלים אותו ואיך חוגגים איתו, הגיע הזמן להגיע לחלק המעשי: איפה ואיך אוכלים אספרגוס לבן.   אכילה בחוץ לאספרגוס הלבן טעם עדין ואופייני מאוד. המטבח הגרמני פיתח שורה שלמה של מאכלים ותבשילים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ירקות, מדריכים | עם התגים | 13 תגובות

שפרגל! האספרגוס הלבן, חלק 1

ספר הבישול הראשון שלי היה "בישול צרפתי" מאת יצחק כץ, שקיבלתי מאמא שלי בסוף שנות ה-80. הספר יצא לאור ב-1981 והדבר ניכר במתכוניו. למשל במתכון של אספרגוס ברוטב הולנדייז רשימת המצרכים כללה "1 קופסה שימורי אספרגוס של 420 גרם (או … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה גרמניה, ירקות, מדריכים | עם התגים | 9 תגובות

מנדוזה, היום השני, 17/12/2007

I woke up Monday morning and took the same route to Hugo's rent-a-bike shop in Maipú. This morning I received a red bike and took it out for a test run. Except for the front wheel that was doing "eights" … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה English, ארגנטינה, יין, יקבים, מדריכים | עם התגים | כתיבת תגובה

מנדוזה, היום הראשון, 15/12/2007

I woke up early Saturday morning and had my quick hostel breakfast. I walked across Costanera St. and on to J. Vicente Zapata Ave. where I hooked a left onto Rioja St. and caught the number 174 bus to Maipú. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה English, ארגנטינה, יין, יקבים, מדריכים | עם התגים | כתיבת תגובה