בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: דני עוזיאל
אזעקת אמת: פסטיבל בירה ב"זמן אמיתי"
נדמה שעונת אירועי הבירה מתחילה לצבור תאוצה. ארחי שהיינו באירוע בישול עם בירה, קיבלנו לרגל חג הקציר הזמנה לאירוע של בירה עם בירה בבית הספר לברמנים "זמן אמיתי". את האירוע ארגן שחר הרץ מחברת Beer & Beyond. למרבה הצער התברר … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת אירוע, ביקורת בירה, בירה
2 תגובות
נער הגלידות
כמו בלוגרים וכתבי אוכל רבים אנחנו מקבלים מדי פעם הזמנה להתארח במקום מסוים כדי לכתוב עליו כתבת יח"צ. לעיתים נדירות מאוד אנחנו מקבלים הזמנה למקום שעליו אנחנו אומרים "יותר משהעגל רוצה לינוק, הפרה רוצה להניק". זו בדיוק המחשבה שעברה בראשי … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת מסעדה, גלידה
8 תגובות
מבשלים עם בירה בטמפל בר
אז הנה הגענו לאירוע טעימות נוסף לכתבים ובלוגרים במקדש הבירה האירי הוותיק, הטמפל בר בסינמה סיטי של צומת גלילות (היקים קוראים לזה זינמה זיטי). פעם נוספת עברנו מתחת למיצג האווירי הביזארי וליד הדינוזאורים בחלל הכניסה למתחם ונכנסו לחלליו החוצלארציים הרחבים … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת, ביקורת אירוע, ביקורת מסעדה, בירה
2 תגובות
לאמיצים בלבד: גפילטע פיש צלופחים
באחד מפרקי הסדרה המופתית "גיבורי אוכל" (Food Heroes), השף ריק סטיין ביקר בעיירת החוף Leigh-on-Sea השוכנת במחוז קנט בדרום-מזרח אנגליה. בפרק זו הוא הראה, בין השאר, מאכל אופייני לחלק זה של אנגליה שנקרא Jellied Eels, או גפילטע פיש צלופחים בתרגומי … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אז"ש (אז זהו, שלא!), אנגליה, דגים
8 תגובות
אצא לי השוקה, חזיר בר קטן אקנה לי
למרות שביקרתי בלונדון פעמים רבות, משום מה תמיד החמצתי ביקור בשוק המפורסם ביותר שלה. יכול להיות שלא ממש רציתי להגיע אליו בגלל שלא התרשמתי במיוחד משווקים אנגליים אחרים שראיתי. בכל מקרה, הפעם החלטתי לא לוותר. כמו שאומרים הפולנים, דוקא נהניתי. … להמשיך לקרוא
