בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: דני עוזיאל
החיפוש אחר השְטְרִיבְּלִי
שוק חג המולד בפרייבורג 2025 הפעם הראשונה שביקרתי בשוק חג מולד היתה לפני כמעט שלושים שנה בפרייבורג. השוק שנפתח כנהוג ב-24 בנובמבר בכיכר העיריה הציורי היה חלק משלל הגילויים הקולינריים של השנתיים שביליתי שם. הגילוי הבולט ביותר בשוק היה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה הגיגים
כתיבת תגובה
בירת חג המולד וסנדוויץ' כבד אווז
לפני קרוב לשלושים שנה גרתי בפרייבורג שבדרום-מערב גרמניה. במסגרת סיורי בפינה מעניינת זו של אירופה נהגתי פעם בחודשיים-שלושה לנסוע לבלות יום בשטרסבורג, בירת מחוז אלזס. אחד הביקורים היה בתקופה שלפני חג המולד ב-1997 כדי לראות את שוק חג המולד המפורסם. … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, צרפת, שווקים
3 תגובות
איך יודעים שנמצאים בדרום גרמניה?
בירה, מטוסים וטיפוסים בדרום. אין שילוב טוב מזה הקיץ הסתיים והגיע הזמן לסכם את האביב והקיץ החולפים. רוב הזמן הייתי בצפון גרמניה, כשאני מנצל היטב את החופשי-חודשי הגרמני כדי להגיע לאירועי בירה ופסטיבלים שונים. חציתי רק פעמיים את "קו … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת אירוע, ביקורת בירה, בירה, בירה במחיר שפוי, בשר, גרמניה
תגובה אחת
מסיבת מבשלה במעצמת בירות הבוטיק החדשה
בחודשיים-שלושה האחרונים הייתי במספר פסטיבלי בירות בוטיק בצפון גרמניה. מוזר שאירועי מבשלות רגילות, כפי שנהוג בשאר גרמניה, טרם ראיתי כאן, אבל אירועי מבשלות בוטיק יש למכביר. אחד מהם היה ביומן שלי זמן רב למדי. בסופ"ש הפסחא הייתי כזכור במבשלת וויטורפר … להמשיך לקרוא
בירות מזרחיות
מתחם תחנת הרכבת הבווארית – אחד מצירי הבירה המרכזיים של לייפציג סצנת המבשלות של מזרח גרמניה לשעבר (מזרח ברלין כבר לא נחשבת) כמעט ולא מוכרת אצלנו בצפון-מערב המדינה. לאחרונה הצלחתי לתקן מעט את המצב בזכות שני לילות בלייפציג. לייפציג היא … להמשיך לקרוא