ארכיון פוסטים מאת: עודד

תמרים בטופי ויסקי

לפני הרבה שנים היתה במדרחוב נורדאו בחיפה מסעדה צרפתית-שוויצרית בשם Voila. שם יפה למסעדה, אך כשהוא נכתב בעברית (וואלה), הוא נשמע כמו חומוסיה. לא שיש לי משהו נגד חומוסיות, נהפוך הוא, אני מסמפט חומוסיות. אבל למקום הזה הגיע הכבוד הראוי … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה פירות, קינוחים | עם התגים , | 6 תגובות

שישי בעין כמונים

1955 היתה שנה מרתקת. ב-6 בינואר נולד רואן אטקינסון, הלוא הוא Edmund Blackadder (הפתן השחור) ו-Mr. Bean, המוכר קצת יותר. ב-12 במרץ נפטר צ'ארלי פרקר (Bird). באותה השנה "השחר העולה" התחילה לייצר את ממרח השוקולד הידוע שלה ואפרים קישון הוציא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, גבינות, יצרני גבינות, קוקטייל | עם התגים , , | 4 תגובות

אובצדה או טם לב

(כאב בחזה? קוצר נשימה? אל תהסס לפנות לבדיקה) קיץ 2006, גרמניה טיול לבוואריה. צהריים, גן הבירה הראשון שלי. אני נחשף לראשונה למושג גן בירה ולאושר הצרוף שעומד מאחוריו. שמשיות בצבעי לבן וכחול (דגל בוואריה. לא כחול ולבן!), עצי ערמונים גדולים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בירה, גבינות | עם התגים | 3 תגובות

Porter & Sons re and revisited

ימים ספורים אחרי הביקור הראשון עם שחר ביקרתי שוב עם המשוגעים מהלימודים. היה מלא מאד כשהגענו ולמרות שהזמנו מקום, לא התפנה השולחן אותו שמרו לנו. הושיבו אותנו בחדר נפרד שאין בו תצפית על שורת הברזים המכובדת מחד, אך הרבה יותר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה, בירה | עם התגים | 4 תגובות

מרווה

באחד האמשים והנה יושב אני אותה שעה דרך מקרה מתחת לעץ אלון בראש הג'ובה הגדולה ברמת הגולן. לידי יושב עופר, כשפתאום הוא אומר לי, אומר הוא לי: "עודד, מלחך פנכה, נראה אם בעל נפש אתה ועושה מצווה ומתנדב להרתיח מים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מדריכים, עשבי תבלין | עם התגים , | 2 תגובות