בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: עודד
טפאניאקי
בעקבות חוויה מטלטלת שעברתי לאחרונה, אני שמח לשתף אתכם במשהו לא מאד שונה: (ג’רי לואיס הגדול)
פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק
2 תגובות
עלים חדשים
עלים הם לפעמים געגועים לטעם. גם עלים שאינם עשבי תבלין יכולים לשמש אותנו בהכנת אוכל טעים. עלי גפן, למשל אפשר למלא או לקצוץ ולהשתמש בהם כתבלין, בדרום South America ממלאים עלי תירס ומבשלים או אופים וכולנו יודעים מה קורה לעוגיות … להמשיך לקרוא
עברית במטבח
“כלי מטבח וכלי שלחן נוחים מרחיבים דעתה של כל בעלת בית; אך כל הכלים האלה אינם מטרה לעצמם, אלא לשמוש בהכנת המזון במטבח והגשתו לשלחן” רגע של עברית: במה מקפים (מסירים את הקצף) את חלקו העליון של הסיר? מְקַצֶּפֶת … להמשיך לקרוא
השתפרגלנו
באחד האמשים חזרו הוריי מטיול בברלין והביאו כתשורה שני צרורות שפרגל (500 גרם הצרור) ושינקן מעושן פרוס דק דק. השפרגל הוא יליד ביליץ גאה, בדרגה I, שהיא דרגת האיכות הגבוהה ביותר בסולם השפרגל. ועל אף שהדודה שמכרה להם את הזהב … להמשיך לקרוא
זכרון דברים טעימים
המדרחוב במרכז המושבה זכרון יעקב מנוקד בגלריות, מסעדות ובתי קפה ומהווה כבר לא מעט שנים מוקד בילוי למבקרים רבים. יצא לי לשבת ולאכול שם בכמה מקומות שלא השאירו עלי רושם מיוחד ובכמה שהשאירו עלי רושם רע מאד, ולמשך זמן רב … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה ביקורת מסעדה
8 תגובות
