בושלו לאחרונה
ארכיון הקטגוריה: אלכוהול
גרנדין
איזה יופי זה רימון, אין שום פרי שדומה לו במראה ובטעם. אפשר להכין ממנו מיץ, יין, סירופ, רכז, חומץ והכל בצבעי אדום-ורוד-בורדו משגעים. אם נשארו לכם רימונים על העץ או בסופר, הנה הזדמנות לשמר אותם לשאר השנה. כשהיינו ילדים היינו … להמשיך לקרוא
המרטיני של שאול אברון
נכון, זה קוקטייל של קיץ, אבל תמיד יש קיץ באיזשהו מקום בעולם. (מרטיני יבש של יועזר בר יין. צלם: דני) בכל פעם שאני מכין לעצמי מרטיני אני חושב על שאול אברון. פגשתי אותו פעם אחת במסגרת כתבה על ארוחה אצלו … להמשיך לקרוא
האיטלקי מסאסא
בדרך צפונה שמעתי הרבה מאד שירים של Cream, הסופר גרופ הבריטי שמשום מה עבר מתחת לרדאר המוסיקה שלי, עד לאחרונה. היה עצום! הסאונד ה"מלוכלך" של הגיטרות של אריק קלפטון וג'ק ברוס ניסר באזניי וכתופאי לשעבר, הקצב המשתנה של התופים של … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת אירוע, הגיגים
5 תגובות
טופולינו ותעלומת רוצחת הקנולי
השבוע סיפר לי קולגה שהוא ואשתו לא חולקים את אותה התשוקה לאוכל. היא אוכלת, כמו אנשים רבים, כי צריך והוא מתענג על מאכלים שהוא אוהב. למזלי, לצמחונית שלי, על אף צמחונותה עמוקת השורשים, אותה תאווה שיש לי לאוכל ובמיוחד לאוכל … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה איטליה, ביקורת יין, ביקורת מסעדה, יין, ירקות
תגובה אחת
הרי היין: פסטיבל היין במוזאון ישראל
אתמול נפתח פסטיבל היין ה-10 במתחם מוזיאון ישראל בירושלים. אני מודה שכבר מספר שנים איננו מגיעים לאירוע הנוצץ הזה בגלל העליה המתמדת במחיר הכניסה (85 ₪ השנה) ובגלל שבביקור האחרון היצע היקבים והיצע היינות לא היו מרשימים. יחד עם זאת, … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אלכוהול, ביקורת, ביקורת אירוע, ביקורת יין, יין, יקבים
4 תגובות
