ארכיון פוסטים מאת: עודד

שפונדרה עם חצילים ועגבניות

לפני כמה שנים בט”ו בשבט ההורים שלי אכלו בשוק מחנה יהודה בירושלים במסעדת עזורה הידועה מנה עם בשר, עגבניות וחצילים (לי זה נשמע כמו אינגריי עיראקי). מתוך געגועים לטעם הנפלא חיפשה ומצאה אמא שלי את המתכון הבא, שאת מקורו היא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה בקר | עם התגים , , | 2 תגובות

לחמרקו רטוב

(לא הלחם, הבצק רטוב!) discovered by mistake in 1952. Uhh, actually, it's kind of like champagne …"   .that way. The Franciscan monks thought they were making white wine Somehow the bottle carbonated. Voila, champagne, and uhh, then the whole  … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה לחמים | עם התגים | 10 תגובות

בראשית

בראשית ברא אלוהים את השמים ואת הארץ. והארץ הייתה מכוסה ברוקולי, כרובית ותרד וירקות ירוקים, צהובים וכתומים מכל הסוגים. ואדם וחווה חיו חיים ארוכים ובריאים.   ויברא השטן את גלידת בן וג'רי ואת בייגל נאש. ויאמר השטן לאדם: אתה רוצה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק | כתיבת תגובה

לחם צוללות

בשנות השמונים שודרה בארץ הסדרה המצוירת "הלב" (מקורה, אגב, ביפן) שבה אותו דרדק איטלקי משוטט בעולם בחיפושיו אחרי אמו. מרגש. בכיתי שבועיים. ולמרות שהבנתי שזה רק מצויר, תמיד התחשק לי לטעום את הלחם שהוא היה משיג ושם במטפחת האדומה, קשורה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה לחמים | עם התגים | 3 תגובות

מדריך גוטמן לגרגרן בפירנצה

בשנת 2004 עבדתי במרכז בחברת הייטק קטנה, שם פגשתי את טל גוטמן. כבר בשיחה הראשונה שלנו היה ברור ששנינו מאד אוהבים אוכל. טל סיפר לי על התקופה שבה גר בפירנצה, איטליה ועבד במסעדה. אחד הדברים הראשונים שנתנו לו לעשות שם … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה איטליה, מדריכים, מסעדות ובתי אוכל | עם התגים | תגובה אחת