בושלו לאחרונה
ארכיון פוסטים מאת: עודד
נ.ב. השארו בבית
אתמול היתה בטלויזיה כתבה על המתרחש מאחורי הקלעים במטבחי מסעדות ידועות. זה הזכיר לי מיד את הפרסומת הבאה:
פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק, ביקורת מסעדה
2 תגובות
שוקרוט, הביטו וראו מה יפה היום הזה
כל מי שנפש גרגרן לו, חובב בשר ונקניק, לא ישאר אדיש לריח שוקרוט בבית בליל חורף קר. את השוקרוט הראשון שלי הכנתי עם שייקה מהמתכון של בני סיידא בספר "ארוחות שחיתות" ואכן היתה זו שחיתות. היה קר נורא בחוץ ותנור … להמשיך לקרוא
בסיידר
זה זמן רב שאני מחפש סיידר ראוי לשתיה. באחת הארוחות האחרונות פתחנו סיידר תפוחים וסיידר אגסים שהיו מצויינים וסוף-סוף ענו על הציפיות. שניהם פירותיים מאד ובעלי טעם טוב של הפרי המקורי. נראה שהאיזון הזה לא פשוט להשגה, אחרת היו עוד … להמשיך לקרוא
שירת הבירבור
כשהייתי תינוק היה במיטה שלי טרנזיסטור שהיה משמיע באופן קבוע את קול המוסיקה ואת המערכונים של הגששים. טוב, זה סיפור מאד יפה, אבל לא מדויק, הוא לא באמת השמיע גששים. גששים היינו שומעים ב"שבת צחוק" בשבת בבוקר (בזמן הג'חנון ששרה … להמשיך לקרוא
פורסם בקטגוריה אותי זה מצחיק
כתיבת תגובה
עגבניות מיובשות
עגבניות מיובשות הן חומר גלם נפלא. יש להן טעם מרוכז מאד, כמעט מעושן, והן מוסיפות עניין וצבע בכל מקום בו הן נמצאות. האיטלקים החליטו לייבש בקיץ עגבניות (pomodori secchi) על גגות הבתים כדי שיוכלו ליהנות מעגבניות בחורף. מאז כבר יש … להמשיך לקרוא
